云丝的做法有哪些

大家对美味的食物，都无法抗拒，但是很多时候在生活当中，人们往往会选择在外面去吃这些食物，因为自己懒于动手而且，也会理所当然地认为这些食物制作比较的困难复杂，但实际上，如果你肯去学习和了解的话，自己也可以轻松的制作出这些美味的食物，比如下面所介绍的吃豆腐。

干贝云丝豆腐主料： 干贝 40克 豆腐(南) 250克 辅料： 咸肉 50克 调料： 植物油 20克 姜 10克 大葱 10克 鸡精 5克 盐 4克 淀粉(玉米) 8克 料酒 10克 香菜 5克 各适量 干贝云丝豆腐的做法：

1. 干贝温水泡发洗净，切成细丝；

2. 咸肉洗净切丝；

3. 葱姜洗净，拍松后用水浸泡20分钟，取出葱姜，留水待用；

4. 豆腐切细丝；

5. 坐锅点火，倒入植物油，放干贝翻炒几下，加入高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水；

6. 水开后先用淀粉勾芡，再将豆腐丝和咸肉轻轻放入搅匀，煮15分钟；

7. 待咸肉熟后放几片香菜叶即可出锅。  

香菜拌云丝主料：干云丝，香菜辅料：麻油，盐，糖，鸡精，生抽，辣油做法：

1.干云丝放入沸水中烫开后捞出控干水分，香菜洗净切碎。

2.云丝和香菜放入容器中，加盐、生抽、鸡精，糖，麻油及少许辣椒油拌匀即可。

通过上面的介绍之后，那么大家是否已经掌握了干贝原始的制作呢，事实上这些食材，容易购买得到，所以说如果我们用心去学习制作，这样的美食，同样可以在你的手下完成，一定可以让你享受到，这些美味食物带来的快乐。