蕃茄汤的家常做法

zllwin 2015-06-16 20:33:59

蕃茄汤是常见的，对这样的汤在选择上，都是可以放心进行，不过在喝蕃茄汤，不能空腹选择，空腹喝这样汤对胃部有影响，它的酸性比较大，而且空腹喝也会引发胃部疼痛，这点要注意的，那蕃茄汤的做法如何呢，在对它制作上也不是很难的，下面就详细的介绍下它的制作方法。

蕃茄汤的做法一：

材料：黄豆芽200公克，蕃茄2颗，芹菜1支，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，高汤2000㏄

做法

1.蕃茄洗净，底部划十字，放入滚水中汆烫去皮切块。

2.芹菜洗净切段;黄豆芽洗净入滚水汆烫后捞起备用。

3.将高汤煮开，放入作法1的蕃茄块和作法2的芹菜段、黄豆芽，转中小火煮20分钟，再加入盐、鸡粉调味即可。

做法二：

材料：玉米粒1罐，蕃茄sauce350公克，黑柿蕃茄100公克，芹菜丁75公克，秋癸45公克，水400㏄，鸡汤块1块，鲜鸡晶1/4小匙，糖15公克

做法

1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆烫至熟，备用。

2.将作法1的蕃茄丁与玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及鸡汤块煮至沸腾。

3.将作法2的蕃茄汤加入秋癸及调味料煮滚即可。

在对蕃茄汤的做法认识后，制作蕃茄汤需要注意，对其他材料使用，需要适量进行，而且制作蕃茄汤时间要掌握好，制作时间太长，这样的汤不是很好喝，晚上喝这样汤对身体消化有帮助，同时晚上喝对身体也不会有负担。

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