马蹄粉桂花糕做法

xmdgz 2015-03-25 17:17:41

桂花糕很多人都爱吃是糕点中的一种随着日常生活的进步许多人都会到外面的店里面去买，自己想吃到的美食和大家忽略了一个问题那么就是外面的饮食是好事干净卫生的呢！接下来这篇文章是来为大家介绍，马蹄粉桂花糕的制作方法这样大家就，可以自己在家里做出，好吃美味的马蹄粉桂花糕

[制作方法]

1、准备原料。

2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。

3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。

4、加入1200克清水煮沸至糖溶化。

5、用手动打蛋器一边搅拌马蹄粉水，一边一次性把煮沸的桂花糖水冲进马蹄粉水中，

并不停顺时针方向搅动，直至糖水和粉水完全融合。

6、把粉浆倒入糕盆中，至烧开沸水的锅中加盖大火蒸20分钟，放凉后即可切块食用。

伊人密语：

1、买不到糖桂花的可以用干桂花代替，糖的用量适当调节。

2、用白砂糖能让成品看起来晶莹剔透，如喜欢其他的糖类也可替换。

3、用马蹄粉制作的糕点出锅后会比较软，放凉后就会显得Q弹爽口了。

4、马蹄粉的操作很简单，只要注意生熟粉水的调配即可。

以上为大家介绍了马蹄粉桂花糕的制作方法，方法其实很简单化不了多少时间就可以做出好吃没有一点马蹄粉桂花糕而且比起外面店里买的自己做出来的马蹄粉桂花糕，干净又卫生

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