发面大饼的做法介绍
都说生活是丰富多彩的，这从我们的平时的饮食上就能体现出来，我们的饮食是多种多样的其中主食就是有很多种，不仅有面饭还有很多面食，发面大饼就是我们经常能吃到的主食，它吃起来柔软细腻很多人都很喜欢吃，而且经常吃一些主食又有养胃的功效，下面一起了解下发面大饼的做法。
功效：养肾补肾、调理肠胃、除皱、补充体力、美容、润肤美肤、补充维生素
用料
主料
面粉200g 黑豆50g 细香葱10g
辅料
植物油适量
发面大饼的做法
步骤1： 面粉和黑豆面混合均匀，鲜酵母水用清水融化后分次加入面粉中拌匀，再揉成面团饧发至原体积2倍大。
步骤2： 香葱切成小粒。
步骤3： 发酵好的面团揉搓至完全排气，分割成2份，取一份擀成长方形面片。
步骤4： 倒入1汤匙植物油
步骤5： 抹匀后均匀撒入1/2茶匙盐。
步骤6： 再撒入1/2的香葱粒。
步骤7： 由长的边开始卷起来。
步骤8： 搓长后由一端开始卷起来，末端塞入面卷下面。
步骤9： 擀成后屋约为1厘米左右的大饼。
步骤10： 饼坯表面刷一层水。
步骤11： 撒入2汤匙的白芝麻抹匀。
步骤12： 把做好的饼坯放入以预热的电饼铛中。
步骤13： 烙至底面微黄翻面后刷一层植物油。
步骤14： 另一面也烙至上色后翻面，这面也刷一层植物油，再烙1分钟取出。另一个饼也如此制作
当今很多人都知道饮食多元化对我们身体有很多的好处，能够让身体吸收更多的营养成分，其实饮食多元化不仅要丰富我们日常的菜肴，平时我们的主食也尽量要经常换些花样，发面大饼的做法比较简单，平时我们也可以在家亲自动手，而且亲自动手做些面食还能增加我们的生活乐趣。
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