太妃糖的做法

米老头 2014-07-23 21:37:26

每逢过年过节人们都喜欢在家里放一些糖果、瓜子、花生、饼干之类的东西以备亲朋好友欢聚一堂的时候可以吃用。当然，无论是大人还是小孩最喜欢吃的要数是糖。说起糖，我们在选择糖的时候都会比较的头痛，这主要是因为现在市面上糖的种类很多如水果糖、巧克力糖、奶油糖等等。

在面对种种的糖果的时候，我们怎样才可以选择到一种健康美味的品种是我们都想知道的。当然，因为现在的糖果都是工厂化的大规模生产，他们的产品都是符合国家要求的，但是如果我们想做一种合适自己的糖果，不防可以考虑一下自己动手做，下面，我们就来简单的介绍一下太妃糖的做法。

主料淡奶油 200克白糖 80克

辅料麦芽糖 35克

1，淡奶油倒入小锅中，加入白糖

2，再倒入麦芽糖，然后用小火加热。

3，煮沸奶油，一直煮到刮刀分开底部出现锅底状，比较浓稠

4，然后倒入模具中，放凉后脱模

5，也可以倒入方形模具中，倒出来就是方的

以上就是太妃糖的做法，从上面我们可以看到，其实太妃糖并不能做，而且也不需要什么特别的仪器，一般我们在家中都可以自己做出来，而且自己做的太妃糖在卫生和味道方面可以十分的放心，所以，如果喜欢的朋友也不防可以考虑一下自己烹调。

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