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谷氨酸钠的功效与作用

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谷氨酸钠属于一种较为常见的调味品,其功效与作用主要包括提鲜、降低血氨、排除毒素等,具体情况可到医院进行相关咨询。

1、提鲜:在烹饪时适当的使用此物质,可有效的保留食物原有的味道,具有提鲜的功效。

2、降低血氨:谷氨酸钠可与体内的氢相结合,从而生成无毒的物质,可起到降低血氨的功效。

3、排除毒素:谷氨酸钠属于一种较为常见的氨基酸,可有效地降低血液中的毒素,具有排出毒素的功效。

除上述较为常见的功效与作用外,同时还具有辅助治疗疾病等功效与作用,建议应适量的摄入,避免过量摄入。

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