全脂和低脂牛奶哪个好

牛奶是比较有营养的饮品，很多家长在孩子小的时候都会每天让孩子喝一杯牛奶，促进孩子身体生长发育。现在人们进入超市购买牛奶的时候能看到很多种类的牛奶，有全脂奶和低脂奶之分，全脂和低脂牛奶哪个好呢?下面详细给大家介绍下全脂和低脂牛奶的区别以及适应人群，一起来了解下吧。

一、全脂牛奶和低脂牛奶的区别

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是众多牛奶品种中最高，因而，其的口感最佳，但是热量也是不容小觑的哦。其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。因此，全脂奶粉很适合少年儿童饮用，其的效果极佳。

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用，消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。但因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。鲜奶中约含3.8%的脂肪，对于健康者，特别是成年人，健康饮食的标准是除了不使热量过剩外，还要减少脂肪的摄入，因此在牛乳的品种中，增加了低脂牛奶等品种。因而需要限制脂肪摄入量以及要保持身材的人群也常常会选择饮用低脂牛奶。

二、低脂奶和全脂奶适应人群

一般而言，一般人群均可饮用全脂牛奶，由于其含有牛奶的所有成分，其口感最佳，尤其适合少年儿童、青少年、孕妇等饮用。此外，对于体内营养极度缺乏的人群而言，饮用全脂牛奶是最佳选择。

低脂牛奶适合于肥胖人群，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群，也适合于喝奶较多的人群。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用，因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。建议儿童2岁以后饮用低脂奶。