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可乐对牙齿的危害

chenwei

碳酸饮料的PH值一般在2.2-4.9之间,明显低于牙釉质脱矿的临界值5.5。属于酸性饮料;也就是说,在饮用碳酸饮料的过程中,饮料直接接触到牙齿,饮料中的磷酸会直接作用在牙釉质上从而发生腐蚀,促使牙釉质中的羟基磷灰石晶体发生溶解从而造成牙齿的切面变薄,牙齿变得脆弱,敏感,发黄,容易疼痛;有研究发现,如果把牙釉质在酸性饮料中浸泡2分钟就会有钙质溶出。牙釉质一旦遭到破坏,就会像被风化的石头,一块块的脱落,变小,并且很难再恢复;

可乐对牙齿的腐蚀源于两方面:糖和酸。

牙齿表面有一层釉,釉上面栖息着一些细菌。喝过可乐之后,会有一些糖残留在牙齿上,就成为细菌的食物。细菌生长会分泌一些酸,这些酸会缓慢地腐蚀牙齿,最后形成龋齿。

无糖可乐不含糖,不存在上面一种腐蚀机理。不过,任何可乐都具有相当强的酸性,大致在pH2.5左右。

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