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秋葵的黏液可以吃吗

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秋葵的黏液是否可以吃,需要根据黏液性质决定,如果是正常黏液通常可以吃,如果是变质黏液一般不可以吃,防止影响正常肠胃道健康。

秋葵出现黏液可能是秋葵中糖聚合物形成的正常现象,因为秋葵富含丰富可溶性膳食纤维,在食用后能够补充体内消耗必需营养。如果秋葵黏液是因为长期在高温环境中存放导致细菌感染,发生变质后异常现象,一般不可以吃,如果食用后可能导致胃肠道炎症,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

在日常生活中需要食用新鲜秋葵,防止变质影响身体健康。

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