炒菜菔子功效与作用是什么

很多人对莱菔子的认识都比较模糊，其实说白了莱菔子就是白萝卜子，就是成熟后的果实晒干，搓出种子，一般莱菔子常用就是炒，将炒好的莱菔子冷凉，可以用来泡水喝，莱菔子本身具有一定的药用价值，可以化痰止咳，消除胀气等作用，那么除了这些还有哪些功效呢？

别名

萝卜子、芦菔子。

来源产地

莱菔子，始载于《日华子本草》，历代本草均有收载。为十字花科一年生或二年生草本植物萝卜(白萝卜、青萝卜等)的种子。全国各地均有生产。以河北、河南、浙江、湖北、四川产量最大，均为栽培。

采收炮制

一般在夏秋间，种子成熟变黄红时即可采收。割取地上部分、晒干、搓出种子，簸净果皮及杂质、将种子晒干，生用。

莱菔子

炒莱菔子：取净莱菔子，置锅内用文火炒至微鼓起，并有香气为度，取出，放凉。

性状特征

商品均以统货供应。颜色有褐、红、黄等色。以颗粒饱满、无杂质、油性大、色红者为佳，以浙江绍兴、梁湖的产品最优，称为杜卜子。

莱菔子功效与作用

性味归经

辛、甘平。归脾、胃、肺经。

功效

消食除胀，降气化痰。

应用

1.食积气滞证

本品味辛行散，消食化积之中，尤善行气消胀，故多用治食积气滞所致脘腹胀满、嗳气

吞酸、腹痛等，常与山楂、神曲、陈皮等同用，如《丹溪心法》保和丸。若为食积停滞又兼脾虚者，可在上方中加白术，以消补兼顾，如《丹溪心法》大安丸。若治食积泻痢，里急后重，可与木香、枳实、大黄等同用，即《方脉正宗》方。

2.咳喘痰多、胸闷食少

本品既能消食化积，开胃进食，又能化痰止咳、降气平喘，且作用较强，常用治痰涎壅盛，咳嗽气喘，胸闷。而兼食积者尤宜。如《食医心镜》单用本品研末服即效；或与白芥子、苏子等同用，如《韩氏医通》三子养亲汤。

3.气胀气膨证

本品味辛善行气除胀。《本草纲目》引《朱氏集验方》方，用本品研汁浸缩砂为末，末饮服，即效。此外，古方中有单以本品生用研服以涌吐风痰者，但现代临床很少用。

传统应用

①治积年上气咳嗽，多痰喘促，唾脓血：莱菔子一合，研，煎汤，食上服之。（《食医心镜》）

②治百日咳：白萝卜种子，焙燥，研细粉。白砂糖水送服少许，一日数回。（《江西中医药》（12）：1963）

③治齁喘痰促，遇厚味即发者：萝卜子淘净，蒸熟，晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆的功效与作用大。每服三十丸，以口津咽下，日三服。（傅滋《医学集成》清金丸）

④治高年咳嗽，气逆痰痞：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味各洗净，微炒，击碎，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。随甘旨，代茶的功效与作用水啜用，不宜煎熬大过。（《韩氏医通》三子养亲汤）

⑤治一切食积：山查六两，神曲二两，半夏的功效与作用，茯苓的功效与作用各三两，陈皮的功效与作用、连翘、萝卜子各一两。上为末，炊饼丸如梧子大。每服七、八十丸，食远，白汤下。（《丹溪心法》保和丸）

⑥治气胀气臌：莱菔子，研，以水滤汁，浸缩砂一两，一夜，炒干，又浸又炒，凡七次，为末。每米饮服一钱。（《朱氏集验医方》）

⑦治痢疾有积，后重不通：莱菔子五钱，白芍的功效与作用药三钱，大黄一钱，木香五分。水煎服。（《方脉正宗》）

⑧治风秘气秘：萝卜子（炒）一合，擂水，和皂荚末二钱服。（《寿域神方》）

⑨治中风口噤：萝卜子、牙皂荚各二钱。以水煎服，取吐。（朱震亨）

⑩治风头痛及偏头痛：莱菔子半两，生姜的功效与作用汁半合。上相和研极细，绞取汁，入麝香少许，滴鼻中搐入，偏头痛随左右用之。（《普济方》）

⑾治小儿盘肠气痛：萝卜子炒黄，研末。乳香汤服半钱。（《仁斋直指访》）

⑿治牙疼：萝卜子二七粒，去赤皮，细研。以人乳和，左边牙痛，即于右鼻中点少许，如右边牙疼，即于左鼻中点之。（《圣惠方》）

⒀治跌打损伤，瘀血胀痛：莱菔子二两，生研烂，热酒调敷。（《方脉正宗》）