西兰花炒鸡胸肉怎么做才好吃？

虽然现在人们的生活水平普遍都提高了，但因为各种各样的原因，生活中经常会有一些身体非常虚弱的人，这些人的身体严重缺乏营养，个人的抵抗力也会非常差，平时经常会生一些小病，这些人一定要多吃肉类食物，比如吃鸡胸肉就具有强身健体的作用，下面教大家用西兰花和鸡胸肉炒来吃。

第一、西兰花炒鸡胸肉

材料

西兰花，鸡肉肠（或其他香肠），蒜白，蒜头

做法

1.西兰花用小刀切成合适的小朵

2.鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去这步，或斜切成片）

3.蒜白切段、蒜头切片

4.锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份

5.锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄

6.倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可。

第二、西兰花炒鸡肉片/更多做法

1.鸡肉切成片

2.加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀腌半小时

3.西兰花切好

4.锅里入热水里焯一下水

5.锅里加入油加入腌好的肉

6.快速炒散

7.炒至变色后加入蒜片

8.然后加入胡萝卜

9.快速炒两分钟

10.然后加入西兰花

11.再次炒匀炒散

12.然后加入盐

13.翻炒一会

14.在加入生抽

15.炒熟后加入鸡精

16.炒好后装盘

第三、西兰花炒鸡肉的做法步骤

1

西兰花摘小朵洗净。

2

放入锅内焯水备用。

3

鸡肉切片加入盐和淀粉腌制。

4

锅内热油爆香蒜，下红萝卜翻炒。

5

加入鸡肉炒至变色。

6

加入西兰花翻炒。

7

加盐。

8

翻炒均匀出锅。

第四、西兰花炒鸡肉

鸡肉250g

西兰花200g

配料

油适量

盐适量

剁椒适量

生姜适量

生抽适量

制作方法

1西兰花切小朵

2开水里放点油焯一下西兰花备用

3鸡肉切块用生抽腌制一会

4锅里放油烧热放入鸡肉和生姜爆炒

5放入剁椒

6加入一些水焖煮。

7鸡肉熟了放入焯好的西兰花。

8翻炒一会调入生抽、盐巴和鸡精出锅。