丁香茶叶有哪些功效和作用

丁香是大家再熟悉不过的一种药材，丁香虽然苦涩，但是却可以温肾补阳，调理气血，缓解胃病，预防恶心腹痛和腹泻的症状，同时也能有效缓解少数孕妇出现的孕吐反应，丁香中的丁香油可以外用，同时也能治疗细菌，丁香在平时可以制茶，用丁香制成的茶叶，具有调节肠胃，预防高血压高血脂的效果，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。

它还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。丁香含有丁香油，对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用，也可作外用，对体癣及足癣都有很好的疗效。

以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。个小，香味淡，有碎末的不宜选购（如果是在网上购买丁香茶，物流过程中外力造成的碎沫并不影响其质量）

丁香的制作技巧

丁香可用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品;

胃寒呃逆，脉迟者，可与柿蒂、人参、生姜配伍;

久患心腹冷痛者，可与肉桂、干姜等相伍;

肾阳虚衰，阳痿遗精，阴冷不孕，腰膝冷痛者，可与肉桂、附子、鹿角胶等相配;

少腹寒疝腹痛者可与川楝子、附子、小茴香等相合;烹调用途：作调味料，可矫味增香。常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为“五香粉”和“咖喱粉”原料之一。

开水泡丁香茶 ，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用。丁香茶叶5克用开水浸泡半小时后饮用。对胃溃疡、浅表性胃炎等肠胃疾病有一定的作用。

注意事项

胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用；热性病及阴虚内热者忌食。

阴虚质、湿热质体质应忌食或少食;