烧烤蜜汁排骨做法有哪些呢

烧烤是一种比较原始的烹饪做法，但是近年来，越来越多的喜爱上了烧烤这种美味的做法，因为烧烤能够将食物的原始味道烹饪出来，进而使得人们能够享受一种特别的味觉体验。烧烤的食材非常多，其中，蜜汁排骨是最受欢迎的一种，下面就来看看烧烤蜜汁排骨做法有哪些的讲解吧。

蜜汁排骨主料；猪排500克调料；白糖50克。车里子5粒，淀粉50克、清油1.5千克做法；

做法一：

1.排骨洗净

2.锅内烧开适量水，将排骨放入水中，焯三五分钟。

3.捞出排骨，洗净。烤肉料按比例说明用水调好。

4.将调料倒入排骨中，怕味道不够，我又在上面撒了一层。

5.用保鲜膜封好放入冰箱中，冷藏24小时。烤盘铺锡纸，亚光面向上，放上排骨，用锡纸包好。

6.放入烤箱烤25分钟，去掉上面的锡纸。

7.刷一层剩余的腌料，再烤5分钟即可。

做法二：

1、准备好排骨，剁成小块放入盘中。

2、撒上新奥尔良烧烤腌料（蜜汁排骨味），然后放点水，比例为：肉100：料7：水4。

3、搅拌均匀后在盘子里腌制，最好不少于6个小时（放冰箱里效果会更佳） 。

4、将腌制好的排骨均匀摆放放在烤架上，烤20分钟左右（烤制中间可翻动排骨），美味排骨就好了。

做法三：

1、把排骨过水，沥干水份。

2、用盐、生抽腌制半小时。蒜切末。西兰花也过水沥干水份。花围一下边就可以了。

3、油锅烧热，放白糖，中火炒至糖化开起泡。

4、倒入腌制的排骨，迅速翻炒，让排骨裹上糖色。

5、放入切好的蒜末，在倒少许酱油，耗油。翻炒均匀。

6、倒入少许料酒，翻炒一会倒入清水，没过排骨，加入三颗的小冰糖，大火烧开。小火慢炖20分钟。

7、开锅收汁。

8、装盘，把西兰花围一下边就可以了。