面包虾是怎样做的

市面上五花八门的面包都很常见，关于面包的做法和吃法很多，有的是五谷杂粮面包，有的是果酱面包，也有的是面包沙拉，最常见有营养的是面包虾，准备虾和面包加入肉馅，鹌鹑蛋以及各种调料，放在一起后烤出的面包，不仅仅营养价值高，又能荤素搭配，还不会发胖。

做法一:

主料:虾泥、面包

辅料:肉馅、鹌鹑蛋、马蹄末、松仁、玉米、香菇、柠檬、柿子椒、葱、姜

调料:盐、鸡精、白糖、番茄沙司、胡椒粉、淀粉

烹制方法:

1、取一器皿，放入虾泥、肉馅、盐、鸡精、鸡蛋清、马蹄末、葱姜水搅拌均匀，面包切成菱形片，将拌好的馅抹在上面，中间嵌入半个鹌鹑蛋，以此办法逐个制作;

2、将做好的生坯入油锅炸至金黄色捞出，锅中留少许油，先放入番茄沙司炒熟，再加入柠檬汁、白糖、胡椒粉，放入松仁、玉米、香菇末、柿子椒末炒匀，水淀粉勾芡即可，食用时两者搭配。

做法二:

主料:大虾

辅料:面包、鸡蛋、葱

调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、番茄酱、料酒

烹制方法:

1、将大虾去掉沙线，加入盐、料酒腌制10分钟，再沾匀鸡蛋液，入油锅炸至金黄色后捞出，再将面包切成片入锅炸好取出;

2、锅中留少许油，放入葱花、加入白糖、番茄酱、鸡精炒匀浇在虾和面包上即可。