鸡块咖喱饭怎么做？正确方法是这样的！

无论你有没有吃过鸡块咖喱饭，但一定听说过这道有名的美食，这道美食在很多地方是非常有名的，值得一提的是，今后你也可以自己在家里做这道美食来吃，详细做法如下：

一、鸡块咖喱饭的做法

鸡腿肉500g

米饭一锅

土豆两个

胡萝卜一根

洋葱一个

香菇若干

水煮蛋2枚

小葱

生姜

咖喱块100g一盒

做法

1.将鸡腿肉切块，放入沸水中焯掉血水，盛入碗中待用

2.分别将土豆、胡萝卜和洋葱切丁装入盘中，将香菇、生姜切片，小葱切末

3.先将姜片放入热油锅中，再把土豆倒入锅中煸炒

4.然后将胡萝卜和洋葱一起倒入锅中并加入适当的盐

5.最后把氽好的鸡肉倒入锅中一同翻炒，大约加入没过于食材1cm的水

6.煮至土豆快要熟了，关火，将咖喱块掰开放入锅中

7.待咖喱块完全溶解，重新开火，用微火再炖煮5分钟至咖喱呈糊状

8.最后将咖喱浇在热腾腾的米饭上，一碗美味的咖喱饭就做好了！

二、咖喱鸡块饭的做法

1.鸡全翅剁成小块，加点盐、料酒、姜片，腌渍30分钟

2.土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用

3.锅中热油，倒入鸡块炒至变色

4.倒入土豆、胡萝卜和洋葱，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜

5.盖上锅盖，大火煮沸后转小火，大约15-20分钟，筷子能插入土豆块

6.先关火，咖哩掰成小块

7.放入锅中搅拌至咖哩溶化

8.再用小火煮5分钟左右，即可

三、咖喱鸡块饭的做法步骤

1、土豆切块，洋葱就乱切吧，省得内牛满面的。

2、鸡腿肉切块。

3、先炒洋葱，炝锅，香。

4、下土豆，随意翻炒翻炒。

5、鸡块上场咯，翻炒翻炒。

6、撒咖喱粉咯，撒，撒撒撒。

7、加了点干辣椒，嘿嘿，喜欢辣，嘻嘻。

8、加水，加盐，开始咕嘟咕嘟的焖会。

9、咖喱在咕嘟咕嘟时，来准备米饭，在外面吃咖喱饭，都弄得很好看，今天咱在家自己弄个，嘿嘿，大解密咯，哦耶。米饭满满的装进碗里，拿饭勺压压。

10、拿个盘子，扣住碗。

11、噢啦，准备出型咯。

12、噔噔噔噔，看看，不错吧。

13、恶搞下，嘿嘿。

14、西兰花择小。

15、开水焯下西兰花。

16、晒下汤，黄瓜芙蓉汤，以前做过的。

17、开大火，快速翻炒，收汁。

18、装盘，装盘咯。

19、摆上西兰花，打完，收工。

20、噔噔噔，午餐全家福。