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地瓜叶也被称作为番薯叶，在生活中很多人都把它当作蔬菜来吃，同时地瓜叶吃起来很有爽滑感，它与其他蔬菜的味道有一些差别，虽然有一些青涩，但吃起来还是比较爽口的，下面就来介绍一下它的做法。
葱油地瓜叶
【材料】地瓜叶300克、香葱10根
调味料
油4大匙、糖1大匙、清水3大匙
【作法】
1.香葱洗净后切小段。在锅内将4大匙油烧热，再放入香葱爆香。
2.待香葱变黄时，加入所有调味料烧开。
3.地瓜叶摘去老梗、洗净，放入开水中氽烫，一熟即捞出，放盘内，沥干水分，浇上葱油即成。
答 我全都相信问#前两天从老家里带了很多的地瓜叶回来，感觉非常的好吃，这个是老家广西的特产，那么地瓜叶的功效与作用是什么？大众养生网小编解答：地瓜也就是我们所说的甘
答 话像耳边风问#地瓜叶做菜味道还是不错的，所以经常在集市上我都会买上一把地瓜叶回去给家人做成菜式，不知道地瓜叶的功效是否真的那么神奇，可以抗癌呢？大众养生网小编解
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