脱脂牛奶可以做酸奶吗

今天儿子在快手上看见有人在做酸奶,很是好奇,非要自己也尝试一下不可,可是家里只有一袋脱脂牛奶,我想知道,脱脂牛奶可以做酸奶吗?

刘石平
糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!脱脂牛奶是可以做酸奶的,做酸奶主要不是看全脂还是脱脂,主要是加入乳酸菌有关系,乳酸菌发酵,导致牛奶变成了酸奶,可以经常食用,对胃肠功能有好处。


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