苦瓜的功效与作用与禁忌是什么呢？
2015-12-20 18:29
独奏、奈何桥问
今天早上我妈买了一些苦瓜回来，平时做菜的时候就会用的比较多，但是我觉得苦瓜的味道比较难吃，它的功效和作用以及禁忌是什么呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。正常情况下，苦瓜也可以一起入药的，而且也是能够帮助减肥的，蛋白活性物质一定要注意合理的使用，苦瓜的味道是比较苦的，但是也有很多人比较喜欢，它的营养价值极高，还有各种营养成分，主要是富含维生素，能够有效治疗或者是预防脚气疾病，有效维护心脏健康，促进人的身体健康，有效改善个人体质，多吃苦瓜的话能够出血热，缓解疲劳，益气壮阳，等多种功效。