凉皮这种东西吃多了好吗？
2015-06-14 23:53
墙头等红杏╮问
我平时的时候自己都不怎么愿意烧饭，而且现在夏天也不爱吃热的东西，就每天都会吃一些凉皮，凉皮这种东西吃多了好吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。在夏天的时候大部分的人都不会喜欢吃热腾的饭菜，都会比较偏向于凉皮，但是凉皮吃多了对人体是有伤害的，凉皮里面有一些有害的物质，而且制作的时候卫生不达标，会有很多细菌超标的现象，而且凉皮在制作过程当中，可能会加入一些明矾，这种物质是不能被人体所吸收的，而且也没办法排出体外，长期吃凉皮对身体造成的危害是很大的，有可能会使人出现记忆力减退的情况，严重的可能会引起老年痴呆。