到底怎样炒米粉才不会粘锅呢?
薛庆鑫
炒米粉粘锅的话,有可能就是因为我们炒的时候,开的火候太大了,或者是我们在炒的时候,倒的油太少的缘故,所以我在这里讲一下,制作炒米粉的不粘锅的方法,首先我们要先把调料像葱和洋葱,放入锅中炒一遍,在油倒一点进出,覆盖住锅底就可以了,之后我们在摇一下锅,使得油能够把锅都给覆盖住,我们还可以把米粉用油刷一遍,在把米粉放进锅中炒就可以了。
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