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拍黄瓜怎么做比较好吃?

我全都相信问

天气比较炎热,于是自己就在做菜的时候做一些拍黄瓜来吃,不过自己做了几次,发现拍黄瓜做的不是那么好吃,请问拍黄瓜怎么做比较好吃?

拍黄瓜如何制作制作方法

金昌盛

想要做好拍黄瓜,首先就要选择一些比较好的黄瓜,如果是老的黄瓜吃起来它本身就没有什么好的口味,所以即使做得再好也不是很好吃,当然也不能太嫩太嫩的话会有一定的涩度,口感不是很好。然后就是把黄瓜洗干净拍碎,如果是新手的话可以选择先把黄瓜从中间竖着劈开在拍。最后就是把切好的黄瓜,配上一定的配料,可以选择自己喜欢的口味,不过必须要放的就是大蒜和醋。

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