怎么烤面筋比较好吃?
金昌盛
先采购好面筋后,都切成薄片放在一个碗里面,然后加入盐、糖、鸡精、生抽、耗油以及孜然等等配料,充分搅拌以后,用保鲜膜包裹起来放在冰箱里面冷藏,冷藏到第二天的时候就可以把面筋拿出来,串在竹签上面,然后在烤盘的地面上附上油纸,把面筋整齐的拍好,烤箱设定200度的温度,先预热15分钟以后,把面筋上面都刷上一层油以后就放入烤箱里面,20分钟就可以了。
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