板栗炖鸡该怎么做才好吃？
2015-05-24 14:00
何必再壹起〃问
最近我朋友总说他做的板栗炖鸡很好吃，家里人都非常喜欢，我也想做给家人吃，但不会做，想问一下，板栗炖鸡该怎么做啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。首先说用食材生板栗二十枚薄皮待用，一只白条鸡去内脏，加上葱姜蒜食用油，酱油，料包，料酒，然后用紫砂锅一口，放入清水，白条鸡内里面放入材料葱姜蒜料包，料酒，加少许酱油，在放入少许精盐，大火烧开 然后入小火，慢炖两个小时，在把板栗放入后，在慢炖半个小时，香喷喷的板栗炖鸡就可以食用了，鸡汤并用，营养丰富口味浓郁，是典型的滋补佳品，而且吃板栗的时候会有另一番滋味。