榴莲芝士慕斯蛋糕怎么做
王喜萍
首我平时很喜欢吃榴莲,同时我又比较喜欢吃蛋糕,我在外面蛋糕店当中看到过榴莲芝士慕斯蛋糕。这种蛋糕具体的做法是什么呢?先准备材料,包括奥利奥饼干、无盐黄油、奶油奶酪、椰浆、榴莲果肉、鲜奶油、细幼砂糖、吉利丁片。1,把饼干碾成粉末,加入融化的黄油,混合后放入蛋糕模,烘烤成饼底。2,奶油奶酪软化之后加糖。3,榴莲肉用料理机打成果泥。4,吉利丁片用冰水泡软,放入到椰浆中,小火进行加热,直至吉利丁片完全融化。5,把椰浆与奶油奶酪搅拌均匀,放入榴莲,混合之后放入鲜奶油。最后将榴莲芝士糊到烘烤的饼底上,冷藏到凝固就可以吃了。
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