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炖鸡块应该要怎么做呢?

坏坏的丫头问

平时的时候特别喜欢吃一些炖鸡块,但是自己在家里面吃的又比较多少?请问在自己家里面炖鸡块应该要怎么做呢?

炖鸡块方法制作方法

金昌盛

准备吃三黄鸡大约七百克左右,将鸡洗干净之后,将鸡切成块备用,在锅中放入凉水中烧开,把水烧开了之后下入鸡块中,焯好水之后将鸡块捞出,去血水之后控干水分,点火将炒菜锅中放入油,油热之后加入白砂糖炒成糖色,等糖完全融化之后,变色起了小泡之后,糖色也就炒好了,加入鸡块之后翻炒,在锅中加入足够的水,加入一些调味料用大火煮一会儿之后用小火炖煮。

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