粘米粉能做什么呢?
白永明
粘米粉是用大米磨成的粉,属性比较平和,常吃可以补中益气,健脾养胃,还可以让人耳聪目明。这是南方比较常见的一种食品,在那里人们经常用来做一些小吃,萝卜糕、芋头糕、糍粑等,还可以直接用粘米粉煮成稀粥,这比较适合身体比较虚弱的病人、产妇、老人、婴儿等食用。在购买时,要注意粘米粉是白色中带有一些黄色,不是雪白色,雪白色的粘米粉是含有一些添加剂的。
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