荞麦米的功效与作用及食用方法是什么呢?
王喜萍
荞麦米是一种特别好的粗粮,特别有利于养生。对老年人的作用更明显,因为老年人的身体各器官都在衰退,而且各器官的功能也不太好,所以荞麦粉有特别好的助消化作用,尤其适合老年人的肠胃。最重要的是,荞麦米中还含有抗癌物质,能有效地抗癌。对小孩也有很好的作用,小孩的肠胃和老人的也差不多,都不是特别强,所以多吃一些有利于自己消化。
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