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夏季养心吃什么食物比较好?

幼稚小女人问

你好,马上又要到炎热的夏天了,由于我的心脏功能,一直都不是很好,所以我想从食物方面进行养心。请问夏季养心吃什么食物比较好呢?

白永明

夏季养心,主要以清热解毒、温心消火食物为主。小编给大家推荐一道菜,叫做苦瓜肉丝汤,对于需要养心的人来说,是一道非常好的夏季佳肴。先准备200克苦瓜,50克肉丝。先把苦瓜切成片,把肉丝在开水里烫一下,去掉腥味。然后将苦瓜和肉丝放入沸水中煮五分钟。加入少许食盐和少许食醋。记住一定要少放盐,稍加一点味就可以了。等到水开了以后再喝。

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