咖喱鸡肉土豆的好处有哪些
2015-03-23 08:21
想念的姿态问
我带我儿子今天去我姑姑家的时候看到他们一家人在吃咖喱鸡肉土豆，我儿子也想吃，回到家后我想做给他吃，请问咖喱鸡肉土豆怎么做？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。咖喱鸡肉土豆饭做得好不好，关键是看土豆里面的配料有多重，在我看来，做咖喱土豆饭的时候，首先要把鸡肉洗干净，剁成小块，把土豆切成两块，然后把土豆放进锅里，大约一分钟左右，把土豆放入锅里，再放进鸡块，加水煮约三十分钟，再把咖喱放进去，大约煮半个小时，然后在里面放上葱、姜、蒜、盐等。在炖大约十分钟左右的时候味道就会更好。