家常鱼香肉丝怎么做?
金昌盛
发泡胡萝卜的木耳切丝备用,里脊肉切丝,加入淀粉料酒盐拌匀,腌制5-10分钟,准备半碗淀粉水,葱姜丝,白糖,豆瓣酱,油烧热,放入葱姜丝爆炒变色后加入葱姜丝,翻炒均匀后加入准备好的胡萝卜丝木耳,倒入事先准备好的水淀粉,加一勺白糖,加入少许盐,大火收汁即可。它的味道很不错,但是烹饪的时候还是要注意。
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