凉拌芹菜腐竹怎么做？
2015-03-16 09:28
盲目的愛情问
我很喜欢吃腐竹，但是都是配肉来吃的，但是不想吃肉，想减肥，直接吃腐竹又太单调，行吃凉拌芹菜腐竹，凉拌芹菜腐竹怎么做？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。芹菜拥有非常的丰富的营养，而且蛋白质的含量和铁的含量都是特别的高，对人体的发育还有身体健康都是会有非常的大的帮助。凉拌芹菜腐竹是一道比较常见的家常菜，首先应该把食材都进行清理过水，然后切成小段，然后再把用水泡好的腐竹进行切断，最后把调味料给调配好，可以加入盐味精还有白糖和生抽以及酱油。然后把调料均匀的洒在食物上然后进行搅拌就可以直接食用了。