含有碱性的食物有哪些啊？

专家解答

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  薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可根据强弱，分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物，具体为：

  1、强碱性食物有：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、等等。

  2、中碱性食物有：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、等等。

  3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

  2015-03-16