鸭血怎么做才好吃呢
白永明
在这里我教你一个最简单的鸭血做法,需要鸭血500克,也就是一斤的鸭血。配菜方面需要干辣椒、韭菜、胡椒粉,还有家里面本身就有的盐以及味精、香油、花生油,还有一点点料酒。东西准备好后我们就要切鸭血了,其实切鸭血是有讲究的,鸭血需要切成长方形,不宜太薄和厚,韭菜也要洗赶紧并且切段,干辣椒需要切成丝。然后把锅里的水烧开后把鸭血放进去熟透了以后在捞出来,把水倒掉,把锅烧热然后放所有的配菜进去爆炒最后鸭血翻炒几下就可以出锅了。
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