水解酪蛋白有什么作用呢？
2015-03-10 22:20
放肆的愛恨问
最近听朋友说起一种水解酪蛋白酶，听说这种蛋白酶是专门给动物的饲料中添加的，能有很多的好处，但是以前从来都没有听说过，请问水解酪蛋白酶有什么功效呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。水解酪蛋白酶是从牛奶中提取的一种很高的蛋白酶，一般用于动物饲料中，这种酶有助于提高饲料的香味，使动物能更好地进食，另外含有水解酪蛋白的饲料也能有效地补充动物体内的营养物质，从而使动物生长得更好，食用这种饲料的动物肉一般都是新嫩可口的，而且其中还含有丰富的微量元素，有助于很好地补充体内的蛋白质，所以平时可以经常用这种饲料饲养动物。