波菜的吃法有哪些呢？
2015-03-10 09:46
无聊的生活问
平时我的身体素质就不是很好，这几天一直感觉有点贫血的样子，可是不敢去医院买药吃的，听说吃菠菜可以补血，怎么吃比较健康呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。菠菜，是一种比较常见的绿色蔬菜，但是里面的营养元素是比较重要的，尤其是铁元素的含量是非常高的。铁是构成人体的一种重要元素，它的存在有助于增强人体的造血功能，平时多吃些补气养血的食物，加强身体素质，注意配合蛋白质食物一起吃比较有营养。但是菠菜不能和豆腐一起吃，这样会发生化学反应，对胃的健康有害。