连藕到底怎么做好吃？
2015-03-04 09:59
岁月的妩媚问
家里就是喜欢买莲藕，但是我就是不会做莲藕，不知道莲藕到底怎么做才比较的好吃，莲藕到底怎么做才是比较的好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。莲藕都是很好的食物，都是很可以帮助自己的胃部消化的食物，莲藕含有很多的维生素，还有一些纤维素，都是对于肠道的蠕动或者是排便功能是很好的帮助，需要将莲藕洗干净，然后再进行一些开水的蒸煮，这是干莲藕的吃法，还可以将莲藕和稀饭放在一起进行煮，味道也是很好的，生的莲藕也是可以吃的，但是要注意将莲藕洗干净，不然会拉肚子，不可以吃的太凉。