三黄鸡到底怎做？
2015-03-04 09:46
续耶路撒冷问
过年了家里的餐桌少不了有很好吃的东西，比如说鸡鸭鱼肉，但鸡有很多种家人最近爱吃一种鸡叫三黄鸡，请问三黄鸡到底怎么做才好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。三黄鸡是鸡的一种，现在的市场上非常的常见。三黄鸡就是一种是因它的羽毛黄，鸡嘴黄和鸡的爪子黄所以叫三黄鸡。当然三黄鸡的做法有很多种，常见的有暴炒着吃，也有红烧着吃的另外还有用来做汤吃等。当然了每个人有不同的爱好和吃法但最好吃的应该是用来红烧着吃，把已经切好的鸡块放入高温的油中，进行翻炒再放入盐和其他的调料，要加入水在锅中烧等到鸡肉变熟。