油豆腐到底怎么做好吃？
2015-02-27 09:44
專屬、我的殤问
家里买了很多的油豆腐，都是新鲜的油豆腐，现在都是不知道怎么做法，因为平时不怎么做饭，油豆腐怎么做才比较的好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。油豆腐是很好的食材，可以有很多的做法，而且油豆腐也是很经济实惠的，现在很多菜都可以加入，现在一般的炒菜都是可以加入油豆腐的，还有一些蔬菜也可以加油豆腐，但是油豆腐的炒的时间不能太长，可能会导致口感不好，需要注意加油的时间要在三分钟左右，因为油豆腐已经是半熟的状态了，还可以加入汤里，有很好的增加美味的作用。
