红烧桂鱼怎么做,要简单的方法?
╱/独自倚花红问
王喜萍
做桂鱼的时候,可以采用红烧的做法,比较简单。首先要把新鲜的桂鱼开膛清洗干净,然后抹上咸盐,姜粉,鸡蛋,使劲磋磨,让味道充分进入到鱼的身体里面,然后把锅烧热,倒入油,等到油烧热以后,把腌制好的桂鱼放入其中,煎至金黄,倒入水,再加入花椒粒,姜块,咸盐,葱段,用中火焖五分钟,这样红烧桂鱼就可以出锅了,希望这种做法能够让你以及家人吃的香。
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