第一次切土豆片怎么切？
2015-02-12 14:28
落红染素妆°问
今天妈妈炒土豆，一个人忙里忙外的，我说帮妈妈切，结果妈妈说我切的太厚，我是第一次切，难免切的不好，土豆片怎么切呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。首先，土豆是我们家常菜中必须的，所以，我们一定要学会如果把土豆做好了，而想要把土豆做好，我们必须知道如何切土豆，切的太薄没有味道，切的又太厚，不容易熟，所以，这也要讲究技巧，大约一厘米厚的一片才是最合适的，因此，要切好的土豆，必须先切好，然后再切好，切好后再切，这样才更好，切的越好，做起来就更有甜味和美味。