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苏打粉是泡打粉的一种吗?

滥情的世界╮问

今天回奶奶家里的时候看见奶奶正在用苏打粉发面,我觉得苏打粉和泡打粉挺像的,想知道苏打粉是泡打粉的一种吗?

泡打粉苏打粉是什么泡打粉是什么

薛庆鑫

苏打粉并不是泡打粉的,苏打粉是属于一种碱性物质,胃酸过高的患者食用一些苏打粉可以很好的平衡以及抑制胃酸,而且多数的人都喜欢用苏打粉来发面然后做馒头,因此苏打粉的作用也是非常高的。泡打粉也是一种碱性物质,但是泡打粉的作用石壁角小的,但是泡打粉相对起苏打粉来说发面速度更快,所以我们是可以用泡打粉来做一些小面包的哦,都是很不错的。

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