豌豆和青豆好像啊，它们的区别是什么？
2015-02-10 09:42
初吻╰给了烟问
豌豆是不是就是青豆啊，都是绿色的。它们是因为不同的地方称呼不一样呢还是它们是有区别的呢？完全不同的两种植物呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。豌豆和青豆是不一样的哦，不止它们所属的的种类不同而且它们的形状也是有很大的区别。一般豌豆是圆形的，很圆，并且比青豆还要小一些，一颗一颗的，很硬。而青豆就比豌豆要稍大一些，并且青豆比较软，两面稍微会有一点扁扁的椭圆。它们的产地也是不同的，青豆对抗癌很有一手，而豌豆对消化系统有很大的帮助，肠胃不适，呕吐都可以适当的多吃青豆。