小米粥要怎么煮比较好吃？
2015-02-01 16:16
外面的世界问
我很喜欢煮各种养生粥来吃，而且爸妈年纪大了，吃粥对身体好，易消化，我昨天专门买了一些小米回来，但是不知道怎么煮小米粥比较好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。小米粥是用小米、大米、少许糯米和红枣等用砂锅慢火熬制的，具有很高的营养价值，而且小米的热量很高，能够满足人体需要的热量，孕妇吃了可以调节体质，对胎儿生长发育很有帮助。小米可以调节胃肠道的功能，可以使腹泻消化不良的情况均可得到缓解。产妇产后虚寒，而小米粥可以滋阴补血，增强体质。另外，皮肤好出油、头皮屑多、口臭，吃小米粥都有一定的作用。
