陈皮可以泡水喝吗，该怎么吃
2015-01-30 09:20
中國好菇涼问
不久前，朋友嚷嚷着要去买一些陈皮回家，她说要用来泡水喝，并且告诉我味道很好的，我没有喝过，所以很诧异，陈皮可以泡水喝吗？方法是什么？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。在如今人们越来越来越注重养生，陈皮是一种顺气的花茶种类，可以促进消化，兴脾健胃，也可以去除干燥保持提供所需要的水分。因此，可以用陈皮来泡水喝，如果喉咙肿痛它可以达到清热解毒的功效。陈皮水味道有点怪，有的人喜欢有的人不喜欢，但值得提醒大家注意的是，陈皮水不能经常喝，因为容易伤元气，可以配着阿胶红枣或者是当归片一起服用，效果更佳。