吃碧根果的好处都有什么？
2015-01-22 16:36
嬌艷的媚花问
吃碧根果到底有什么好处啊，看同事没事经常买着吃，尝了尝还挺不错的，我也喜欢吃碧根果了，而且碧根果比核桃容易剥开，很多人也在吃它。碧根果好像也是属于坚果类的吧。但是吃碧根果到底有什么好处。
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。碧根果也叫美国山核桃，属于是一种干果，是核桃的一种。碧根果含有丰富的营养，像是维生素蛋白质等。吃碧根果能够补充大脑所需要的营养，特别适合从事脑力劳动的人食用。碧根果能延缓衰老，女性吃了有美容养颜的效果。对老年人常患的心脑血管疾病，碧根果有预防的作用。所以碧根果是一种适合各个年龄段吃的食品。尤其是孕妇吃碧根果，对肚子里的孩子大脑的发育有好处。