怎么煮冰糖雪梨最好
白永明
煮冰糖雪梨有一个很简单的方法，把雪梨洗净，去核，把梨肉切成小块放入锅中，加入适量的水，大火煮开，再把冰糖放进锅中，用小火熬至梨软烂。如果不想喝冰糖雪梨水，还有一个办法，直接蒸雪梨，把雪梨从一端切开，把核挖出来，把冰糖放在挖出核的雪梨上，切开的一端盖上，放入锅里蒸，蒸到雪梨透明即可。冰糖雪梨具有止咳润肺的作用。
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