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绿豆汤是怎么煮的?

素颜繁华梦问:2014-12-22 11:46:06 标签:绿豆汤做法熬煮

今天逛超市的时候顺便买了点绿豆汤回来,想着夏天熬点绿豆汤喝不仅可以解暑还能解渴。重要的是我跟我家人都很喜欢吃。以前都是我妈熬,今天我想自己动手,那到底绿豆汤怎么煮?

大众养生网小编解答:

方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

温馨提示:绿豆汤虽然是个很好的解暑的东西,但是吃多了不好,绿豆属寒,吃多对身体不好。

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1、绿豆汤隔夜能不能喝呢?
首先隔夜的绿豆汤是可以喝的,绿豆汤中含有的维生素和微量元素不会跟空气中的氧气进行氧化反应,所哟可以放心食用,绿豆汤不仅能帮助人体补充维生素和微量元素还能有效的起到清热解渴消暑的作用,所以夏天喝对人很有好处,但是夏天的温度太高所以最好放在冰箱里保存,另外还需要注意的就是,绿豆汤属于凉性食物,所以来假例的女生最好不要多吃。 ...[查看全文]

2、早上喝绿豆汤好吗
绿豆汤属于寒性食物,在早上的时候还是尽量多吃一些养胃的食物,如牛奶、全麦面包等。尤其是对于肠胃不好的人来说,早上喝绿豆汤还容易导致拉肚子,是一定不要将绿豆汤当做早餐的。 此外,绿豆汤通常在夏季用作解暑,其热量也不高,早餐应该吃一些热量高一点和营养的食物,这样才能保证自己一个上午的营养需求。如果真的特别想吃绿豆,可以自己熬制一点绿豆稀饭。在大米稀饭里面加少量的绿豆,吃的少对于肠胃的影响也不会太大。 ...[查看全文]

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