细嚼慢咽有利于健康

养生专家 2013-03-08 00:00:00

细嚼慢咽有利于健康，我们老辈人总是说吃饭要细嚼慢咽对身体好，但是现在很多时候由于人们的生活节奏加快使得细嚼慢咽成了纸上谈兵，专家表示说其实细嚼慢咽对于我们的身体健康是非常有帮助的。

细嚼慢咽的好处：

1、有助消化

充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。

2、预防消化道疾病

细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白质进到胃里以后，可以在胃里生成一种蛋白膜，对胃起到保护作用。

3、产生饱腹感

多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。

4、细嚼慢咽能增加唾液分泌量

唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。

5、缓解紧张情绪

慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪，让人愉悦起来。

6、降低餐后血糖

细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益，坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压会相应降低。

7、减少面部皱纹

频繁咀嚼可锻炼面部肌肉，减少皱纹。

细嚼慢咽有利于健康，专家表示说由于我们经常因为上班上学而不能细嚼慢咽，但是我们了可以在晚饭或者是周末的时候在家庭聚餐的时候都可以细嚼慢咽，也是对我们自己身体负责。

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