肝癌患者的饮食食谱，4道美味吃出健康

❖目录

• 1山药扁豆粥
• 2枸杞甲鱼
• 3芡实炖肉
• 4马齿苋卤鸡蛋

1山药扁豆粥

淮山药30克，扁豆10克，粳米100克。将山药洗净去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山药煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化湿，用于晚期肝癌病人脾虚，泄泻等症状。

2枸杞甲鱼

枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、凉血，提高机体免疫功能。

3芡实炖肉

芡实30克，猪瘦肉100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。经常食用，此膳泻火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。

4马齿苋卤鸡蛋

马齿苋适量，鲜鸡蛋2只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤，再取300毫升，用齿汁煮鸡蛋。每天1次，连汤齐服。能够清热解毒，消肿去淤，止痛、适宜于巨型肝癌发热不退，口渴烦燥者。