五种食物，吃完远离痢疾

❖目录

• 1扁豆花煎蛋
• 2苋菜拌蒜泥
• 3萝卜姜汁
• 4马齿苋粥
• 5马齿苋绿豆汤

1扁豆花煎蛋

食材：扁豆花30g，鸡蛋2个 用法：将鸡蛋打入碗中，下扁豆花和食盐搅匀，铁锅烧红加食油，倒入鸡蛋煎炒熟，即可食用。

2苋菜拌蒜泥

食材：咸菜100g，大蒜3个 

制法：咸菜洗净切段，大蒜去皮捣成泥，铁锅烧热倒入食油，即将显才放入旺火炒熟，加入蒜泥，食盐等翻炒即成。 

功效：苋菜拌蒜泥有益气补血，清热解毒的功效，可用于辅助治疗细菌性痢疾。

3萝卜姜汁

食材：白萝卜1个，生姜30g，蜂蜜30g，陈茶3g。

制法：将萝卜和生姜洗净，捣烂取汁，与蜂蜜、陈茶一起放入大茶缸中，用沸水冲泡，们抛15分钟即成。 

功效：萝卜姜汁有稳重，清热，解毒的功效，可用于治疗红白痢疾。

4马齿苋粥

食材：马齿苋500g，梗米100g 

制法：马齿苋洗净，捣烂后用纱布挤取汁，梗米洗净下砂锅加马齿汁和文火煎成粥，即可食用。

5马齿苋绿豆汤

食材：马齿苋500g，绿豆100g 制法：将马齿苋洗净捣碎取汁，绿豆洗净放入砂锅中加水煮沸，加入马齿苋汁，文火煮至绿豆烂熟及可食用。